menù di natale: secondo, sogliole all’arancia
Difficoltà */***
Tempo 20min
Ricetta per 4 persone
Ingredienti
– 4 sogliole
– un bicchiere di succo d’arancia
– un’arancia
– Farina Q.b.
– Olio Q.b.
Vino in abbinamento: Passerina
Preparazione
In una pentola antiaderente scaldate l’olio con il succo d’arancia
infarinate e salate le sogliole
cuocete le sogliole per circa 10 minuti girandole due o tre volte
adagiate delle fettine d’arancia sopra ai filetti e terminate la cottura
servitele calde
Buon appetito e Buone feste
Menù di Natale: antipasto, crostini di patè di merluzzo; primo, gnocchi al fumè; secondo, sogliole all’arancia
[…] di Natale: antipasto, crostini di patè di merluzzo; primo, gnocchi al fumè; secondo, sogliole all’arancia Creata da Luca […]