On Sale! 6 bottles Passerina
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Super Offerta, 6 bottiglie di Passerina!
Spedizione Gratuita!
Tipo di Vino: Marche IGP Passerina
Proprietà organolettiche: dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso rivela profumi tipici di frutta tropicale e di fiori bianchi, in bocca è sapido e ben strutturato, con una note di freschezza persistenti;
Uve impiegate: Passerina in purezza;
Terreni di produzione: argillosi e calcarei;
Lavorazione: raccolta manuale delle uve giunte ad un buon equilibrio tra acidità e zuccheri, raffreddamento e pressatura soffice delle uve intere, pulizia del mosto a freddo seguita da una lunga fermentazione a basse temperature mediante l’impiego di lieviti selezionati;
Affinamento: in botti di acciaio a temperatura controllata;
Accostamenti gastronomici: si sposa a meraviglia con i primi piatti a base di pesce, con fritture e pesci in padella, si adatta bene anche ad arrosti leggeri a base di carni bianche;
Gradi: 12,50% Vol.
Anno: 2017
Temperatura di servizio: 12-13 °C
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