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Ricette

Secondo piatto: Profondomè

Secondo piatto: Profondomè

Difficoltà **/*** Tempo medio: 30 min. Ricetta per 2 persone   Ingredienti: – 400g medaglioni di filetto di manzo – 200g pane raffermo grattugiato – 1 uovo – pepe 4 stagioni – bacche di rosa – olio extravergine d’oliva – sale rosso delle hawaii (o nero di cipro) – come vino in abbinamento al piatto […]

Paccheri al Freddo Gusto Invernale

Paccheri al Freddo Gusto Invernale

Difficolta */*** Tempo Medio: 8 min. Ricetta per 2 persone   Ingredienti: – 200g di paccheri biologici – 100g di radicchio – 50g di noci – 200ml dipanna liquida – 50g di cipolla – Sale, pepe, zucchero e olio extra vergine di oliva qb – Come vino in abbinamento al piatto consiglio il… Romantico – Il […]

Antipasto Fior di Fuoco

Antipasto Fior di Fuoco

Difficoltà: */*** Ricetta per 2 persone Tempo medio 7 minuti   Ingredienti: – 1 avocado – ½ cipolla – 1 spicchio d’aglio – 1 pomodoro rosso maturo – tabasco – ½ limone – q.b olio extravergine d’oliva – q.b. sale – q.b.pepe – come vino in abbinamento al piatto consiglio il…

Novità 2013, le Ricette!

Novità 2013, le Ricette!

Una bella novità apre il 2013 su cantinadiruscio.it, questo sito nato nel 2000 come sito “vetrina” si è rinnovato completamente nel 2012 diventando un vero e proprio sito e.commerce dove poter acquistare tutti i nostri vini, poi si è sviluppato ulteriormente con l’inserimento di altri prodotti della zona tipo miele olio e pasta, adesso mi […]