Archivio per la Categoria ‘Ricette’ Category

profondome cover

Secondo piatto: Profondomè

Difficoltà **/*** Tempo medio: 30 min. Ricetta per 2 persone   Ingredienti: – 400g medaglioni di filetto di manzo – 200g pane raffermo grattugiato – 1 uovo – pepe 4 stagioni – bacche di rosa – olio extravergine d’oliva – sale rosso delle hawaii (o nero di cipro) – come vino in abbinamento al piatto [...]

Paccheri cover

Paccheri al Freddo Gusto Invernale

Difficolta */*** Tempo Medio: 8 min. Ricetta per 2 persone   Ingredienti: – 200g di paccheri biologici – 100g di radicchio – 50g di noci – 200ml dipanna liquida – 50g di cipolla – Sale, pepe, zucchero e olio extra vergine di oliva qb – Come vino in abbinamento al piatto consiglio il… Romantico – Il [...]

Antipasto Fior di Fuoco

Antipasto Fior di Fuoco

Difficoltà: */*** Ricetta per 2 persone Tempo medio 7 minuti   Ingredienti: – 1 avocado – ½ cipolla – 1 spicchio d’aglio – 1 pomodoro rosso maturo – tabasco – ½ limone – q.b olio extravergine d’oliva – q.b. sale – q.b.pepe – come vino in abbinamento al piatto consiglio il…

ricetta 1 cover

Ricetta: Maccheroncini di Campofilone al dolce sapore di mare

Difficoltà: */*** (1 su 3) Prezzo medio: 20€ Tempo medio: 7 minuti Ricetta per 4 persone

i cuochi

Novità 2013, le Ricette!

Una bella novità apre il 2013 su cantinadiruscio.it, questo sito nato nel 2000 come sito “vetrina” si è rinnovato completamente nel 2012 diventando un vero e proprio sito e.commerce dove poter acquistare tutti i nostri vini, poi si è sviluppato ulteriormente con l’inserimento di altri prodotti della zona tipo miele olio e pasta, adesso mi [...]