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Monthly Archives: gennaio 2013

Menù di San Valentino

Menù di San Valentino

Continua la collaborazione con i due giovani cuochi Luca Bevilacqua e Marco Ghergo che questa volta ci presentano un vero e proprio menù ispirato dai nostri prodotti, ed essendo a ridosso della festa degli innamorati, quale occasione migliore di presentare il Menù di San Valentino! 

Romantico Tiramisù ai Lamponi

Romantico Tiramisù ai Lamponi

Difficolta **/*** ( 2 su 3) Tempo medio: 10 min. Ricetta per 2 persone Ingredienti – 100g di savoiardi – 100 g di mascarpone – 2 uova – 150g di lamponi – 100 g di zucchero – come vino in abbinamento al piatto consiglio…il Visner – Il pacchetto ingredienti del menù completo lo puoi trovare […]

Secondo piatto: Profondomè

Secondo piatto: Profondomè

Difficoltà **/*** Tempo medio: 30 min. Ricetta per 2 persone   Ingredienti: – 400g medaglioni di filetto di manzo – 200g pane raffermo grattugiato – 1 uovo – pepe 4 stagioni – bacche di rosa – olio extravergine d’oliva – sale rosso delle hawaii (o nero di cipro) – come vino in abbinamento al piatto […]

Paccheri al Freddo Gusto Invernale

Paccheri al Freddo Gusto Invernale

Difficolta */*** Tempo Medio: 8 min. Ricetta per 2 persone   Ingredienti: – 200g di paccheri biologici – 100g di radicchio – 50g di noci – 200ml dipanna liquida – 50g di cipolla – Sale, pepe, zucchero e olio extra vergine di oliva qb – Come vino in abbinamento al piatto consiglio il… Romantico – Il […]

Antipasto Fior di Fuoco

Antipasto Fior di Fuoco

Difficoltà: */*** Ricetta per 2 persone Tempo medio 7 minuti   Ingredienti: – 1 avocado – ½ cipolla – 1 spicchio d’aglio – 1 pomodoro rosso maturo – tabasco – ½ limone – q.b olio extravergine d’oliva – q.b. sale – q.b.pepe – come vino in abbinamento al piatto consiglio il…

San Valentino Romantico con Cantina Di Ruscio!

San Valentino Romantico con Cantina Di Ruscio!

San Valentino, la festa degli innamorati, si avvicina, avete pensato al regalo per il vostro amato? Ci abbiamo pensato noi con una bella bottiglia di vino in edizione speciale! La bottiglia è ovviamente il Romantico che si vestirà per l’occasione con un bigliettino fermato a ceralacca, dove potrete mettere la dedica per il vostro partner! […]

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