Archivio per gennaio 2013 | Pagina di archivio mensile

falerio pecorino

Falerio Pecorino, questo sconosciuto…

Ad un anno dalla messa in vendita della nostra prima bottiglia di Falerio Pecorino facciamo un po di chiarezza.

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Menù di San Valentino

Continua la collaborazione con i due giovani cuochi Luca Bevilacqua e Marco Ghergo che questa volta ci presentano un vero e proprio menù ispirato dai nostri prodotti, ed essendo a ridosso della festa degli innamorati, quale occasione migliore di presentare il Menù di San Valentino! 

Tiramisu romantico cover

Romantico Tiramisù ai Lamponi

Difficolta **/*** ( 2 su 3) Tempo medio: 10 min. Ricetta per 2 persone Ingredienti – 100g di savoiardi – 100 g di mascarpone – 2 uova – 150g di lamponi – 100 g di zucchero – come vino in abbinamento al piatto consiglio…il Visner – Il pacchetto ingredienti del menù completo lo puoi trovare [...]

profondome cover

Secondo piatto: Profondomè

Difficoltà **/*** Tempo medio: 30 min. Ricetta per 2 persone   Ingredienti: – 400g medaglioni di filetto di manzo – 200g pane raffermo grattugiato – 1 uovo – pepe 4 stagioni – bacche di rosa – olio extravergine d’oliva – sale rosso delle hawaii (o nero di cipro) – come vino in abbinamento al piatto [...]

Paccheri cover

Paccheri al Freddo Gusto Invernale

Difficolta */*** Tempo Medio: 8 min. Ricetta per 2 persone   Ingredienti: – 200g di paccheri biologici – 100g di radicchio – 50g di noci – 200ml dipanna liquida – 50g di cipolla – Sale, pepe, zucchero e olio extra vergine di oliva qb – Come vino in abbinamento al piatto consiglio il… Romantico – Il [...]

Antipasto Fior di Fuoco

Antipasto Fior di Fuoco

Difficoltà: */*** Ricetta per 2 persone Tempo medio 7 minuti   Ingredienti: – 1 avocado – ½ cipolla – 1 spicchio d’aglio – 1 pomodoro rosso maturo – tabasco – ½ limone – q.b olio extravergine d’oliva – q.b. sale – q.b.pepe – come vino in abbinamento al piatto consiglio il…

Idea regalo San Valentino

Come nasce un grande vino, il Romantico

Il Romantico è nato diversi anni fa, stavamo cercando un vino per ampliare la nostra gamma di rossi

Bag-in-Box-cover copy

Come funziona il Bag in Box?

Parliamo un po di questo oggetto, il Bag in Box, che sta piano piano conquistando la fiducia di tutti gli amanti del buon bere.

Idea regalo San Valentino

San Valentino Romantico con Cantina Di Ruscio!

San Valentino, la festa degli innamorati, si avvicina, avete pensato al regalo per il vostro amato? Ci abbiamo pensato noi con una bella bottiglia di vino in edizione speciale! La bottiglia è ovviamente il Romantico che si vestirà per l’occasione con un bigliettino fermato a ceralacca, dove potrete mettere la dedica per il vostro partner! [...]

ricetta 1 cover

Ricetta: Maccheroncini di Campofilone al dolce sapore di mare

Difficoltà: */*** (1 su 3) Prezzo medio: 20€ Tempo medio: 7 minuti Ricetta per 4 persone